| 【食物脂肪吸收率计算公式】 |
| 脂肪吸收率=(摄入脂肪量－粪脂量)÷摄入脂肪量×100 |
| 脂肪吸收率(%) | |
| 摄入脂肪量 | |
| 粪脂量 |
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分类： 生活健康 标签：食物脂肪吸收率 工具ID：696 阅读：890 收藏
输入脂肪吸收率(%)、摄入脂肪量、粪脂量等3个变量中任意2个已知变量，点击计算按钮，可快速求出未知变量。
公式说明：连续进食标准试餐 3 天，同时测定其粪脂量 3 天，取其平均值。如粪脂定量>6g/d，或脂肪吸收率<95%，均可认为有脂肪吸收不良 。
正常脂肪吸收率为90%至95%，低于90%为脂肪吸收不良即为不正常情况。
异常结果：消化机制障碍：主要指对脂肪、糖和蛋白质的消化不良，脂肪消化不良尤为突出。胰腺外分泌功能不全是老年重要症吸收不良较常见的原因之一。由胰腺外分泌功能补选引起的吸收不良每日粪脂胆盐浓度降低引起的脂泻一般较轻，胆盐缺乏时影响制溶性维生素的吸收，急慢性肝病都可因结合性胆盐的合成与排泄障碍发生脂肪泻。 需要检查的人群：疑似小肠对脂肪吸收功能不良。
检查方法：连续进食标准试餐，每天含脂肪量75g，持续3d，再进食脂肪100g/d，连续3d，同时收集72h粪便，测定粪内脂肪，如粪脂量超过7g或吸收率低于90%，可以确定脂肪泻存在，计算脂肪吸收率方法是取粪便脂肪3d平均值，计算脂肪吸收率。 脂肪吸收率(%)=(饮食脂肪-粪脂)/饮食脂肪×100。
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